Диетический творожно-маковый пирог

Как сделать вкусный диетический творожно-маковый пирог рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Основа:⁣
Яйцо - 1 шт.⁣
Творог 0% - 180 гр.⁣
Мука рисовая - 100 гр.⁣
Подсластитель ~ 80-90 гр. сахара ⁣

Маковая начинка:⁣
Мак - 50 гр.⁣
Кипяток - 100 гр.⁣
Подсластитель

Творожная начинка:⁣
Творог 0% - 270 гр.⁣
Йогурт натуральный - 140 гр.⁣
Яйцо - 1 шт.⁣
Крахмал кукурузный - 28 гр.⁣
Подсластитель ~ 120 гр. сахара⁣
Ванилин, цедра лимона по вкусу ⁣

КБЖУ на 100 грамм: 165/12,7/6,2/14,8⁣

Как приготовить Диетический творожно-маковый пирог простой рецепт

1. Основа:⁣
Творог, подсластитель и яйцо перетереть вилкой. Добавить просеянную муку, замесить тесто руками.⁣ Разъёмную форму (d 18 cm) немного смазать маслом, застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в форму и сформировать бортики. Поставить основу в холодильник. ⁣

2. Маковая начинка:⁣
В кастрюльке залить мак кипятком, добавить подсластитель. Поставить на небольшой огонь и варить, помешивая, пока не испарится вода. ⁣

3. Творожная начинка:⁣
Пробить подгружным блендером яйцо, творог и йогурт. Всыпать крахмал, ванилин, цедру и подсластитель, перемешать лопаткой. ⁣

4. Сборка.⁣
На основу выложить маковую начинку, равномерно распределить. Вылить творожную массу, слегка потрясти форму, чтобы масса равномерно распределилась. Поставить пирог в разогретую духовку до 150 гр. и выпекать 60 минут...⁣

5. Готовый пирог остудить в духовке при открытой дверце, а затем убрать в холодильник.⁣

Похожие рецепты