Турецкий десерт Трилече

Я сегодня к вам с рецептом Турецкого десерта Трилече или ещё говорят «Три молока». Рецепта Очень вкусного и нижнего десерта.

Ингредиенты.

Бисквит:
4 яйца
Сахар 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 150 г
Ванильный сахар

Крем:
Сливки 33%
Сахарная пудра по вкусу

Молочная пропитка:
Сливки 200 мл ( любой процентности можно)
Молоко 500 мл
Сахар 3 ст л

Карамель:
Сахар 150 мл
Сливки 200 г
Масло сливочное 20 г

Как приготовить Турецкий десерт Трилече просто рецепт пошаговый

1. Для начало готовим бисквит: взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы. Затем добавляем разрыхлитель, ванилин, муку и аккуратно лопаточкой расстёгиваем. Отправляем в духовку при температуре 180 г на 20-25 мин. Затем подготавливаем пропитку: смешиваем молоко, сахар и сливки.

2. После приготовления бисквита, наливаем на бисквит молочную пропитку. Затем готовим карамель. Мой совет, сливки прогрейте, не кипятите, но прогрейте . Сахар растапливаем на среднем огне, как он растопиться добавляем сливки и смешиваем до однородности, затем добавляем масло, ещё чуть смешиваем и убираем с огня остывать.

3. Далее подготавливаем крем: взбиваем сливки, чуть добавляем сахарную пудру ( по вашему вкусу). Смазываем бисквит пропитанный молоком, кремом. И в последнюю очередь кладём остывшую глазурь. Я нанесла ещё узор. И отправляем в холодильник минимум на 3 часа.

Видео источник ниже 👇