Ингредиенты.
Бисквит
Яйца 4 шт (220г)
Сахар 140г
Мука 100г
Ванильный сахар 2г
Пропитка
Молоко сгущеное варёное 200г
Молоко пряженое (топленое) 200г
Сливки 10-15% 200г
Декор
Сливки от 30% 15-30 г на 1 порцию
Ягоды - Опционально
1. Бисквит
Яйца взбить с сахаром до плотной светлой массы. Постепенно добавить просеянную муку. Вылить в застеленную фольгой рамку и выпекать при температуре 170' до готовности.
2. Пропитка
Варёную сгущёнку смешать со сливками до максимальной однородности, по необходимости пробить блендером. Добавить топленое молоко. Процедить.
3. Декор
Десерт собрать в стакане слоями в пропорции на 1 стакан. Бисквит 50г. Пропитка 100г. Сливки от 30% взбить и отсадить на верх 15-30г. По желанию украсить ягодами.