лого Prostorecepty
Торт Бенто кейк рецепт

Торт Бенто кейк

Bento cake это абсолютный хит!!! Как сделать вкусный Торт Бенто кейк рецепт простой. 🔥 Они стремительно ворвались в мир десертов и молниеносно завоевали сердца миллионов любителей сладостей🥰

Ингредиенты.

🔸️60гр мука
🔸️50гр сахар
🔸️1 яйцо ( С1)
🔸️Соль щепотка
🔸️35 мл молоко
🔸️2гр.разрыхлитель
🔸️10гр.раст.масло

Крем:
🔸️Творожный сыр 200гр
🔸️Сахарную пудру 30гр
🔸️Сливки 33% 30мл

Начинка:
🔸️Пюре клубники 100гр
🔸️Пектин цитрусовый 4гр
🔸️Сахар 15гр

Как приготовить Торт Бенто кейк просто рецепт пошаговый

1. Яйцо взить с сахаром до пышности и побеления. Ввести в яичную смесь молоко комнатной температуры и растительное масло. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать до однородности. Выпекать при 170с⁰ около 17 минут, в кольце 8-10 см. Проверяем на сухую шпажку.
2. Крем:
Взбить вы максимальной скорости до однородной гладкой массы. Добавить 1-2 капли розового красителя, перемешать. Переложить в кондитерский мешок и в холодильник на 15 минут.
3. Начинка:
В сотейнике нагреваем пюре до 40с⁰, вводим "дождиком" смешанный сахар с пектином. Довести до кипения и проварить на медленном огне 1,5 минутки. Охладить.
4. Сборка:
Бисквит разрезать на три части. Из крема делаем кольцо-бортик, в серединку выкладываем начинку и повторяем в том же порядке еще раз. Верх покрыть остатками крема, украсить ягодой клубники, надпись. Готовьте с удовольствием!
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.