Пирог Крамбл со сливами, клюквой и яблоками

Подготовила фото для себя поздно-поздно вечером в выходные и благополучно откладывала публикацию. Раза три или четыре начинала писать пост с рецептом и забывала его сохранить) Хотела написать о том, что плохо понимаю как работают алгоритмы инстаграма, так как то у меня густо, то пусто с охватами. Но так как в вопросе не разобралась и четко понимаю, что пропадаю - это вполне может влиять на активность) 🤍 Мне хотелось попробовать подать крамбл не совсем привычным способом, так что большая форма и маленькие рамекины были отвергнуты, помимо этого хотелось использовать новый реквизит! Как сделать Пирог Крамбл со сливами, клюквой иКрамбл со сливками, клюквой и яблоками - просто невероятно вкусно получился! Готовить просто) яблоками рецепт простой.

Ингредиенты.

4-5 шт яблок, лучше кислых
6-9 слив
50-60 г клюквы
20-25 г сливочного масла
1 ч.л корицы
2-3 ст.л сахара (регулировать сладость стоит с учётом ваших вкусов)
100 г орехов на ваш выбор
Для теста:
200-250 г муки
70-80 г сливочного масла
1 яйцо
4-5 ст.л сахара
Ванилин

Как приготовить Пирог Крамбл со сливами, клюквой и яблоками простой рецепт

1. Замешиваем тесто, муку растираем с холодным сливочным маслом, после добавляем сахар и яйцо, хорошо все перемешиваем. Тесто заворачиваем в пакет и отправляем в морозилку на 30-40 минут. Яблоки чистим, сливы моем и удаляем косточку. 3-4 яблока режем и обжариваем на сливочном масле с корицей.

2. В приготовленные яблоки добавляем сливы и клюкву, а также мелко нарезанные сырые яблоки. Все хорошо перемешиваем и распределяем по форме. Сверху натираем тесто, закрываем им фруктовую начинку, нарезаем орехи и распределяем сверху. Запекаем крамбл 25 минут при 180-190 градусах)

3. Тесто должно слегка зазолотиться! Также можно подать крамбл с шариком мороженного) Отличный осенний десерт как по мне, особенно люблю песочное тесто мм, сказка)

Похожие рецепты