Ингредиенты.
- мука 160 гр.,
- сахарная пудра 200 гр.,
- какао 50 гр.,
- мягкое сливочное масло
60 гр.,
- яйцо куриное 2 шт.,
- соль щепотка,
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки.
+
Сахарная пудра на обсыпку.
1. Все сухие ингредиенты объединяем вместе и хорошо перемешиваем. Яйца немного взбиваем с помощью венчика и отправляем к мучной смеси. Теперь добавляем мягкое сливочное масло и всё хорошо перемешиваем с помощью лопатки.
2. Должно получиться мягкое, липкое, однородное тесто. Отправляем его в холодильник на 30 мин. Формируем аккуратные шарики и обваливаем их в сахарной пудре.
3. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Выпекаем при 180°С около 25 мин. Приятного аппетита и помните сладкая жизнь это философия!