Домашние пряники шоколадные с трещинками
Как сделать домашние пряники шоколадные с трещинками рецепт. Как на счет первого рецепта в этом году?) Пряники получаются мягкие и очень шоколадные. Отличный вариант для новогодних каникул).
Ингредиенты.
- масло сливочное 60 гр.,
- какао порошок 60 гр.,
- мука пшеничная высш. сорт 160 гр.,
- сахарная пудра 200 гр.,
- яйцо куриное 2 шт.,
- разрыхлитель 2 ч. ложка,
- сахарная пудра для посыпки 100 гр.,
- соль щепотка.
Как приготовить Домашние пряники шоколадные с трещинками простой рецепт
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, добавляем яйца и опять взбиваем. Вводим муку, какао, разрыхлитель и соль.
2. Готовое тесто отправляем в холодильник на 30-40 мин. Оно получается очень мягким, но вполне можно сформировать шарики.
3. Формируем ложкой (можно и руками) шарики и хорошо обваливаем их в сахарной пудре. Выпекаем на пергаментой бумаге 10-13 мин. При 180°C.