лого Prostorecepty
Мраморное печенье с трещинками Красный Бархат рецепт

Мраморное печенье с трещинками Красный Бархат

Как вкусно сделать Мраморное печенье с трещинками Красный Бархат простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Можно сделать любого цвета, или шоколадное, заменив 50 г. муки на какао.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Мука 230г
Сахарная пудра 170г
Разрыхлитель 10г
Соль щепотка
Ванилин на кончике ножа
Яйцо 1шт
Молоко 40мл
Сливочное масло 60г
Краситель 1чл

Сахарная пудра для обсыпки ~100г

Как приготовить Мраморное печенье с трещинками Красный Бархат просто рецепт пошаговый

1. Сухие ингредиенты просеиваем и тщательно перемешиваем. Далее соединяем: яйцо,молоко,краситель и вливаем в сухую смесь. Добавляем мягкое сливочное масло, замешиваем тесто, закрываем плёнкой или перекладываем в пакет и убираем на 2 часа в холодильник. ⠀
2. Формируем из теста шарики размером с грецкий орех и щедро обваливаем их в сахарной пудре. От толщины слоя пудры зависит яркость рисунка. ⠀ Для сердечек, на шариках с одной стороны делаем надрез и руками формируем ❤️. Форма должна быть ярко выражена, тк при выпечке печенье будет расплываться. ⠀
3. Выкладываем на противень с приличным расстоянием. Выпекаем партиями, в разогретой заранее до 190° духовке, 12-15мин. Остальное тесто на это время лучше убирать в холодильник. ⠀ Если вы не допекли печенье, то после духовки оно опадёт и будет плоским, но с вкусным мякишем внутри.
4. Должно получится пышное печенье с хрустящей корочкой и нежное внутри, поэтому ориентируетесь на свою духовку. Следите внимательно, чтобы снизу не начало подгорать.❤️
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(33) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.