Тыквенный кекс в духовке

Продолжаю осеннюю тему🥮🍁 это типичный осенне-зимний десерт! Кекс пряный, ароматный, в меру сладкий и просто восхитительный 👌 Как сделать домашний Тыквенный кекс в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

250 гр муки
2 яица
90 гр подсолнечного масла
150 гр сахара
260 гр пюре (или на терке) тыквы
50 гр апельсин сок
Цедра 1 апельсина
щепотка соли
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого имбиря
50 гр клюква вяленая
50 гр орешки любые по вкусу( у меня лепестки миндаля)
можете добавить любые пряности, или вовсе без них.
Но с ними это кекс приобретает волшебный аромат
и вкус золотой осени.

Как приготовить Тыквенный кекс в духовке простой рецепт

1. Весь процесс показала в видео. Выпекать при температуре 170° примерно 45-55 минут.

2. Смотрите ,чтобы кекс был готов, проверьте на сухую шпажку. Для крема можно использовать сливочный крем (это если хотите сделать в виде не замысловатого тортика).