Тыквенный кекс
Как вкусно сделать Тыквенный кекс простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ароматный, насыщенный, с привкусом корицы и лимона🍋
Ингредиенты.
350-400 гр.тыквенного пюре
200 гр.муки
1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
2 яйца
0,5 ч.л. корицы
Щепотка мускатного ореха
1 ч.л. мелко натертой лимонной цедры
40 мл. лимонного сока
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1. Тыкву очистить, нарезать на кусочки, запечь до готовности. Сделать пюре при помощи блендера. Дать остыть.
2. Размягченное слив. масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, взбить, добавить тыквенное пюре, специи, цедру и сок, перемешать.
3. Муку просеять с разрыхлителем, хорошо перемешать. Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекать около часа при 180 С.