Арахисовая паста без сахара в домашних условиях

Как сделать вкусную Арахисовую пасту без сахара в домашних условиях из жареного арахиса рецепт простой. Я и муж очень любим арахисовую пасту в чистом виде и как дополнение к разным блюдам. К сырникам, оладушкам, блинчикам, да и просто намазать на хлебец и сверху добавить дольки банана!😋 попробуйте, это вкуснотища!!! Но то что продаётся в магазинах, нам не подходит!

Добавляют масло и тем самым повышают калорийность. А арахисовая паста сама по себе тоже довольно калорийный продукт, но полезный!!! Потому даже при похудении её не исключают из рациона! Нужна мера! Я лично ограничиваю себя - 1 чайная ложка без горки😅 Знаю что можно купить в эко-ферме либо эко-лавке или заказать в инсте. Но так всё таки дороже! А купить готовый арахис, обжарить его и перебить блендером или кухонным комбайном, не так уж и сложно и выходит экономия семейного бюджета 😊

Ингредиенты.

Арахис жареный солёный 2 пачки по 180 гр.
Соль по вкусу (если не хватит той соли от арахиса)
Если хотите шоколадную, можно добавить какао или чёрный шоколад! Тоже будет вкусно.

Как приготовить Арахисовая паста без сахара в домашних условиях простой рецепт

1. Обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Довести до золотистой корочки и выделение масла на арахисе. Вы увидите как он будет блестеть. Пересыпать готовый арахис в тарелку и дать остыть. Остывший арахис пересыпать в чашу блендера и начать взбивать на большой скорости.

2. У меня комбайн, он мощный потому я останавливаю работу только для того, чтобы проверить консистенцию пасты. Если у вас блендер, то лучше взбивать в несколько этапов!!! Чтобы он не згорел!!! Взбиваем до того момента когда арахис начнёт образовываться комочком, ничего не подливайте!!! Ни воду, ни масло!!! Арахис сам выделить масло)))

3. Взбивайте по времени столько, пока не получите нужную консистенцию пасты. Чем дольше взбивать, тем реже паста получится! Кстати, арахис можете брать сырой, очищенный!!!! Просто дольше обжаривать либо сушить в духовке. Я пробовала и пришла к выводу, что мне так проще и на вкус особо не влияет! А вы пробуйте и находите свой идеальный рецепт для приготовления!!!❤️

Похожие рецепты