Арахисовое печенье с шоколадом

Как сделать вкусное Арахисовое печенье с шоколадом рецепт простой в духовке. Смотрю по отзывам и вижу, что Вам как и мне очень полюбилось сочетание сладкого и соленого) поэтому уверена, что это печенье с арахисовой пастой , обязательно придётся по вкусу. Здесь два вида сахара, ваниль, шоколадные капли, морская соль и арахис. А вместе они составляют очень вкусную историю))) Если у Вас нет арахисовой пасты, то её без проблем можно приготовить самим.

Ингредиенты.

На 15 больших печений

110 гр сливочного масла комнатной температуры
90 гр коричневого сахара
80 гр белого сахара
100 гр арахисовой пасты
1 яйцо
150 гр пшеничной муки
1/2 чл морской соли+соль на присыпку
30 гр шоколадных капель
1/2 чл ванильного экстракта
1/3 чл пищевой соды

Арахисовая паста
200 гр сырого арахиса
1/2 чл соли
2 стл мёда
1 стл растительного масла

Как приготовить Арахисовое печенье с шоколадом простой рецепт

1. Масло взбить с сахаром, добавить арахисовую пасту, соль и соду, взбить до однородности. Не переставая взбивать, добавить яйцо. Всыпать муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать. Ложкой выложить на противень, застеленный бумагой, печенье, присыпать сверху ещё солью и выпекать при 175 гр 15 мин. Готовому печенью дать полностью остыть, только потом снять с листа (горячее печенье будет очень мягким) Приятного аппетита))).

2. Арахисовая паста.
Арахис обжарить и очистить от шелухи. Тёплый арахис засыпать в блендер с насадкой «нож» и начать размалывать до крошки. Добавить мёд и соль, продолжить помол до появления масла, добавить растительное масло и взбивать до получения однородной пасты.

3. На это потребуется время, поэтому блендер надо периодически выключать, чтобы он не нагревался. У Вас получится сначала крошка, затем комок и потом паста) переложить пасту в чистую сухую банку и хранить в холодильнике

Похожие рецепты