Шоколадное пирожное картошка из бисквита в домашних условиях

Самое главное, нам нужен бисквит. Можно шоколадный, можно ванильный, лучше и то и другое. У меня здесь было шоколадный бисквит двух видов, заморозила обрезки со дня рождения ребёнка. Как сделать вкусное Шоколадное пирожное картошка из бисквита в домашних условиях рецепт простой.

Ингредиенты.

700 г бисквита
180 г молочного шоколада
180 г сливок 33%

Как приготовить Шоколадное пирожное картошка из бисквита в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. По желанию можно добавить орешки 🙂. Бисквит измельчаем (лучше в блендере). Сливки нагреваем (можно прямо в мерном стакане в микро). Добавляем к ним шоколад, даём чуть подтаять и перемешиваем (можно подгружным блендером). Льём частями на бисквит получившийся ганаш и тщательно перемешиваем.

2. В помощь вам перчатки, руками не очень-то приятно🙈. Масса начнёт формироваться в нечто, похожее мягкий пластилин и из неё уже можно слепить шарик. Если не хватило ганаша, сделайте ещё, бисквиты бывают более сухими и более влажными. Лепим картошечки и оставляем в холодильнике на час-два.

3. Украшала я так: - купала в белом шоколаде слегка подмороженные пироженки (буквально на 30 минут в морозе оставила перед этим). - тут же припыляла их какао, так как шоколад сразу схватиться на замороженных пирожных. - руками ещё немного вбивала какао в шоколад. Потом снова убрала в холодильник.

4. Когда остыли хорошо, делала маленькие дырочки, наполняла их шоколадом и делала ростки. Можете так не заморачиваться, просто обвалять в какао. Очень надеюсь, что вам будет вкусно🤗.

Похожие рецепты