Жареные креветки с чесноком на сливочном масле на сковороде

Как сделать вкусные Жареные креветки с чесноком на сливочном масле на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

Креветки без панциря, ( у меня с хвостиком) 800 г.
Масло сливочное 70 г.
Масло растительное 2-3 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 2 шт.
Соль, перец по вкусу

🥑 Соус из авокадо:
Авокадо 1 шт.
Лимонный сок
Чеснок 1/2 зубчика
Сметана 2-3 ст.л.
Соль

Как приготовить Жареные креветки с чесноком на сливочном масле на сковороде простой рецепт

1. Креветки заливаем тёплой водой, чтобы растаяло ледяное покрытие и они разморозились. На сковороде разогреваем масло, всыпаем креветки. Добавляем чеснок, лавровый лист (крошим), смесь перцев. Солим в самом конце.

2. Жарим на средне-сильном огне, не долго, до появления аппетитный корочки😋. Если креветки не успели до конца разморозиться, в начале приготовления из них выйдет вода, испарится и после этого начнётся обжаривание.

3. Для соуса авокадо размениваем вилкой, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем соль, чеснок и сметану, от её количества будет зависеть консистенция соуса, я сделала густой.

Видео источник ниже 👇