Ингредиенты.
яйца - 2 - 3 штук
сахар - 80 г
масло сливочное 82% - 120 г
варёная сгущёнка - 100 г
мука - 350 г
арахис не солёный - 170 г
соль - 1/3 ч л
разрыхлитель - 10 г
ванилин
Крем:
сливки холодные 30% - 350 г
варёная сгущёнка - 350 г
1. По рецепту все ингредиенты смешать миксером с добавлением молотого арахиса и варёного сгущённого молока, затем добавить муку и лопаткой замес липнущего к рукам теста, который надо разделить на 6 равных частей и раскатать на пекарской бумаге коржи диаметром 22 см при температуре 180 градусов 8 минут.
2. Пока остыли коржи приготовить крем из 2х ингредиентов: варёное сгущённое молоко и сливки, обязательно холодные и не менее 30 % жирности и за 5 минут шикарный, нежный и вкусный крем готов.
3. Собираем торт по принципу корж-крем-корж-крем, затем в холодильник минимум на 2 часа, достать и оформить произвольно, крошками от обрезков коржей, молотых орехов и крема. И мягкий и вкусный торт к чаю готов, Приятного чаепития.