лого Prostorecepty
Заварные творожные колечки в духовке рецепт

Заварные творожные колечки в духовке

Готовим Заварные творожные колечки в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

на 16 колечек.

Вода - 125 гр
Молоко -125 гр
Сливочное масло -100 гр
Соль щепотку
Мука - 150 Гр
Яйца-5 шт -(категория С -1) (за 30 мин до приготовления лучше достать с холодильника)

Для начинки
Творог 500 гр (холодный)
Сахарная пудра -60-70 гр
Сливки -60 гр (холодные)

Как приготовить Заварные творожные колечки в духовке просто рецепт пошаговый

1. В ковш с толстым дном, наливаем молоко, воду и добавляем масло. Как закипит! сразу одним разом добавляем муку (заранее просеянную) Тщательно замешиваем тесто, постоянно мешая его. (минут 5-7) Далее перекладываем в чашу и слегка остужаем при этом перемешиваем тесто чтобы на нем не появилась корочка.
2. Затем яйца вводим по одному и перемешиваем миксером. Масса должна стекать треугольником. Если у вас куриные яйца крупные добавьте 4, а пятый взбейте и, если нужно добавьте не полностью, чтобы масса не стала жидкой.
3. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Выпекаем при 180 градусов 25-30 мин (духовку первые 15 мин не открывать!) Крем - все ингредиенты взбиваем до однородности(творог лучше покупать однородный)
Видео источник ниже 👇
Видео Заварные творожные колечки в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.