Тыквенное печенье с грецким орехом

Готовим вкусный Тыквенное печенье с грецким орехом простой рецепт в домашних условиях. Все мы родом из детства и сегодня хочу познакомить вас с очень простым рецептом печенья ❤

Ингредиенты.

🥧 300 гр. тыквы ( запекала с вечера в духовке на 180° 1- 1:30 часа)
🥧 2 яйца
🥧 50гр.мëда + подсластить по желанию
🥧 320-340 гр. муки (рисовая + миндальная )
🥧 разрыхлитель
🥧 цедра 1 апельсина ( потереть на мелкой тëрке)
🥧 грецкий орех ( с ним печенье вкуснее), горсть дробленых орехов в тесто и украсить ❤
🥧 корица, мускатный орех
🥧 масло (гхи/ сливочное или оливковое) -100 гр.

Как приготовить Тыквенное печенье с грецким орехом простой рецепт

1. Тыкву предварительно запечь, я запекала с вечера в духовом шкафу, чтобы утром уже приготовить. Запечённую тыкву, яйца, цедру и мёд, масло взбить в блендере до однородной массы.

2. Далее добавляем муку (просеиваем), орехи и разрыхлитель, корицу, мускатный орех и замешиваем тесто. ⠀

3. Тесто скатать в "колбаску" и разделить на равные части, скатать колобок, приплюснуть и центр выкладываем грецкий орех или кусочек шоколада. Я использую шоколад "Победа" без сахара 🔥

4. Печенье выкладываем на пергаментную бумагу и выпекаем 20 минут в духовом шкафу на 180° Ориентируйтесь по цвету печенья, чтобы не пересушить.

Похожие рецепты