1. Хорошо взбить яйца с сахаром до увеличения в объеме и посветления, добавить растительное масло и тыквенное пюре, хорошо перемешать.
2. Просеять муку, специи и разрыхлитель, аккуратно вымешать всё до однородности. Измельчить грецкий орех, добавить к тесту, всё перемешать.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, убрать в духовку 170°С ~45 минут, готовность проверять зубочисткой 🔥