Печенье Мадлен без сахара в белом шоколаде

Как сделать Печенье Мадлен без сахара в белом шоколаде простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

примерно на 9-11 печенек:

Яйцо С0 1 шт
Сливочное масло 35 гр
Молоко 1,5% 40 гр
Миндальная мука 25 гр
Пшеничная цз мука 25 гр
Рисовая мука 20 гр
Подслатитель prebiosweet 3-4 гр
Разрыхлитель 3 гр
Соль щепотка

Шоколад белый без сахара 100 гр

Как приготовить Печенье Мадлен без сахара в белом шоколаде простой рецепт

1. В миску просейте миндальную, пшеничную, рисовую муку с разрыхлителем и солью. Взбейте яйцо с подсластителем, мягким сливочным маслом , затем влейте горячее молоко, сухие ингредиенты, чтобы получилось густое тесто.

2. Заполните форму для печенья на 3/4 части. Выпекает при 190 градусах около 15-20 минут до сильной румяности. Остужаем.

3. Для шоколадного корпуса желательно затемперировать шоколад, заполняем формочки и кладем печенье, можно убрать в холодильник, чтобы шоколад застыл. Вынимаем из формы и наслаждаемся!

Похожие рецепты