Пражский крем для торта

1. Желтки уварить со сгущенным молоком, постоянно мешая массу венчиком. Масса загустеет, лучше перетереть через сито, чтобы она была однородной. Накрыть пищевой пленкой в контакт и остудить.

2. Отдельно взбить мягкое сливочное масло до пышности, добавить творожный сыр, перемешать. Добавить какао-порошок.

3. В конце добавляем заварную основу и снова всё перемешиваем. Крем очень вкусный, не такой жирный, как классический пражский крем! Обязательно приготовь!