лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом рецепт

Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом

Как приготовить сладкий Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом рецепт простой. Рецепт крема пражского на 1.8 кг
(к торту Прага - на 8 тортов).

Ингредиенты.

Молоко цельное сгущённое- 600 гр.
Масло сливочное - 1000 гр.
Желтки - 100 гр.
Какао - 50 гр.

Как приготовить Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом простой рецепт

1. Смесь из яичных желтков, перемешанных с водой, в соотношении 1:1, и сгущённого молока завариваем на водяной бане до сметанообразной консистенции. Охлаждаем. ⠀
2. Взбиваем сливочное масло, предварительно размягчённое. И в несколько приёмов вводим эту смесь. В конце взбивания добавляем какао- порошок и ванилин. ⠀
3. Результат - однородная пышная масса коричневого цвета с глянцевой поверхностью, хорошо сохраняющая форму 🔥.
Похожие рецепты
Пражский торт домашний со сгущенкой и абрикосовым джемом Пражский торт домашний со сгущенкой и абрикосовым джемом
Шоколадный торт Прага в духовке Шоколадный торт Прага в духовке
Шоколадный торт Прага с вишней Шоколадный торт Прага с вишней
Шоколадный торт Прага с абрикосовым джемом Шоколадный торт Прага с абрикосовым джемом
Шоколадный торт Прага Шоколадный торт Прага
ПП шоколадный торт Прага с творогом ПП шоколадный торт Прага с творогом
Рейтинг:
4.9
(19) отзывов
Новые рецепты
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.