лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом рецепт

Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом

Как приготовить сладкий Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом рецепт простой. Рецепт крема пражского на 1.8 кг
(к торту Прага - на 8 тортов).

Ингредиенты.

Молоко цельное сгущённое- 600 гр.
Масло сливочное - 1000 гр.
Желтки - 100 гр.
Какао - 50 гр.

Как приготовить Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом простой рецепт

1. Смесь из яичных желтков, перемешанных с водой, в соотношении 1:1, и сгущённого молока завариваем на водяной бане до сметанообразной консистенции. Охлаждаем. ⠀
2. Взбиваем сливочное масло, предварительно размягчённое. И в несколько приёмов вводим эту смесь. В конце взбивания добавляем какао- порошок и ванилин. ⠀
3. Результат - однородная пышная масса коричневого цвета с глянцевой поверхностью, хорошо сохраняющая форму 🔥.
Похожие рецепты
Пражский торт домашний со сгущенкой и абрикосовым джемом Пражский торт домашний со сгущенкой и абрикосовым джемом
Шоколадный торт Прага в духовке Шоколадный торт Прага в духовке
Шоколадный торт Прага с вишней Шоколадный торт Прага с вишней
Шоколадный торт Прага с абрикосовым джемом Шоколадный торт Прага с абрикосовым джемом
Шоколадный торт Прага Шоколадный торт Прага
ПП шоколадный торт Прага с творогом ПП шоколадный торт Прага с творогом
Рейтинг:
4.9
(19) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.