лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом рецепт

Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом

Как приготовить сладкий Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом рецепт простой. Рецепт крема пражского на 1.8 кг
(к торту Прага - на 8 тортов).

Ингредиенты.

Молоко цельное сгущённое- 600 гр.
Масло сливочное - 1000 гр.
Желтки - 100 гр.
Какао - 50 гр.

Как приготовить Пражский крем для торта Прага со сгущенкой и маслом просто рецепт пошаговый

1. Смесь из яичных желтков, перемешанных с водой, в соотношении 1:1, и сгущённого молока завариваем на водяной бане до сметанообразной консистенции. Охлаждаем. ⠀
2. Взбиваем сливочное масло, предварительно размягчённое. И в несколько приёмов вводим эту смесь. В конце взбивания добавляем какао- порошок и ванилин. ⠀
3. Результат - однородная пышная масса коричневого цвета с глянцевой поверхностью, хорошо сохраняющая форму 🔥.
Похожие рецепты
Пражский торт домашний со сгущенкой и абрикосовым джемом Пражский торт домашний со сгущенкой и абрикосовым джемом
Шоколадный торт Прага в духовке Шоколадный торт Прага в духовке
Шоколадный торт Прага с вишней Шоколадный торт Прага с вишней
Шоколадный торт Прага с абрикосовым джемом Шоколадный торт Прага с абрикосовым джемом
Шоколадный торт Прага Шоколадный торт Прага
ПП шоколадный торт Прага с творогом ПП шоколадный торт Прага с творогом
Рейтинг:
4.9
(19) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.