Сочный морковно яблочный кекс

Сочный морковно яблочный кекс с ароматом Рождества с ароматом Рождества. Очень вкусный, по-настоящему рождественский кекс! Делать его очень просто, справится новичок! Попробуйте!

Ингредиенты.

250 г моркови
1 яблоко, желательно кислое
250 г масла
150 г сахара
100 г меда
1 щепотка соли
1 ч.л корицы
5 яиц
50 г крахмала
100 г муки
175 г манки
100 г измельченных орехов (любых)
2 ч.л разрыхлителя

Как приготовить Сочный морковно яблочный кекс простой рецепт

1. Морковь натереть на самой мелкой терке. Яблоко - на мелкой. Мягкое масло взбить с солью, сахаром, медом и корицей. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Всыпать орехи, манку, муку с крахмалом и разрыхлителем. Перемешать.

2. Добавить яблоко и морковь. Перемешать. Выложить в форму для кекса, выпекать при 180С 45-55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

3. Остудить на решетке. По желанию полить растопленным шоколадом и украсить. Кекс получается с очень влажной текстурой, ароматный, вкусный. Надеюсь, вам понравится!

Видео источник ниже 👇