Печенье домашнее новогоднее

1. Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцом, сахарной пудрой и солью. Добавляем муку и замешиваем тесто. Кладём в пакет отправляем в холодильник на 1 час. Затем раскатываем тесто между двумя слоями пергамента.

2. Так его будет легче раскатать в тонкий пласт. Круглой формой делаем кружочки, меньшим диаметром делаем дырочки. Выпекаем в духовке на 160° 12 минут.

3. Остужаем печенье, на одну сторону кладём варёную сгущёнку или любое варенье, накрываем стороной с дырочкой, посыпанной сахарной пудрой. Украшаем и готово.