Пирожки с яблоками без дрожжей

Как сделать с Алина Фуди Пирожки с яблоками без дрожжей в духовке простой рецепт домашний. Сегодня я буду готовить пирожки. Тесто очень нежное, тонкое и хрустящее. Подходит для любой начинки. Я буду готовить пирожки с яблоками.

Ингредиенты.

Мука - 250 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растопленное сливочное масло или растительное масло - 70 г
Вода - 120 мл

Начинка:
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Яблочки - 1 кг
Корица - 1 ч.л. (по вкусу)

Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч.л.

Как приготовить Пирожки с яблоками без дрожжей простой рецепт

1. Мука 250 г. Сахар 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сливочное масло или растительное масло 70 г. Вода 120 мл. Замесить тесто где-то 1-2 минуты. Если тесто липкое, добавьте немного муки. Как я уже говорила, сливочное масло можно заменить на растительное масло. Посыпать поверхность мукой. Накрыть миской и дать тесту отдохнуть. Яблоки 1 кг. Натереть яблоки на крупной терке.

2. Выпарить сок из яблок. Вся жидкость выпарилась. Лимонный сок 1-2 ст.л. Сахар 1-2 ст.л. (по вкусу) Корица. Переложить яблоки на тарелку, чтобы они остыли. Разделить тесто на 12 частей. Округлить каждую часть теста. Накрыть полотенцем, чтобы тесто не подсыхало. Тонко раскатать тесто. 1 ст.л. яблочной начинки. 1 яичный желток.

3. Добавить 1 ч.л. молока Выпекать 15-20 минут при 180 °C (355 °F). Посмотрите, какой хорошенький пирожок. Хрустящее, очень тонкое тесто! Много-много начинки. Я еще хочу Вам показать, какие они хрустящие. Мне так уже хочется попробовать эти пирожки! Они пахнут на всю квартиру!

4. Как же вкусно! Тесто очень тонкое, хрустящее! Не сладкое. Если хотите, можно добавить больше сахара. И можно еще добавить немного ванильного сахара для аромата. Можно сделать пирожки с соленой начинкой из этого теста.