Пирожки с зелёным луком и яйцом без дрожжей
Пирожки с зелёным луком и яйцом без дрожжей простой рецепт. Лень возиться с дрожжевым тестом, а хочется пирожков? Приготовьте эти мягкие воздушные пирожки на творожном тесте. Они получаются очень вкусные и необычной формы☺️
1. К творогу добавляем соль, молоко, яйцо и измельчаем погружным блендером. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем. Сначала перемешиваем лопаткой, затем замешиваем тесто руками.
2. Тесто получается мягкое, не липнет к рукам. Накрываем пакетом и оставляем на 30 минут. Приготовим начинку. Яйца отвариваем, трём на терке, добавляем мелко порезанный зелёный лук, сметану и солим по вкусу. Перемешиваем.
3. Тесто делим на 16 равных частей. Раскатываем в кружок, делаем 4 надреза, в центр кладём 1 ч л начинки и делаем форму розочки.
4. Смазываем желтком, перемешанным с молоком и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Пирожки готовы!