Осеннее печенье листики

Песочное печенье идеально подходит для семейного чаепития и детского угощения. Как сделать Осеннее печенье листики рецепт простой в духовке. Вроде ничего особенного, но оно действительно ассоциируется с домашним уютом и комфортом. А печенье в виде осенних листочков под чашечку чая создадут тёплую атмосферу в любой компании!

Ингредиенты.

1 яйцо
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
40 гр. миндальный муки
200 гр. муки
щепотка соли
по желанию красители (у меня зелёный, желтый, оранжевый)

Как приготовить Осеннее печенье листики простой рецепт

1. Соединить в одной чаше размягчённое сливочное масло с просеянной сахарной пудрой и взбить миксером до кремового состояния. Добавить миндальную муку, яйцо и взбить миксером на низкой скорости до однородности. Всыпать просеянную муку, соль и замесить тесто. ⠀

2. Если тесто получается слишком мягким, не торопитесь добавлять в него ещё муку, лучше сделайте это в момент раскатывания, иначе вкусное песочное печенье получится слишком твердым. ⠀

3. Разделить тесто на 3 равные части, в каждую добавить краситель и замесить тесто ещё раз. Каждую часть скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

4. Раскатать поочередно каждый шар в тонкий пласт толщиной ~ 5 мм. и вырезать формочкой листочки. Выпекать в духовке 10 минут при t180C. Приятного аппетита!

Похожие рецепты