лого Prostorecepty
ПП кекс рождественский рецепт

ПП кекс рождественский

Как сделать ПП кекс рождественский простой рецепт домашний. Мои хорошие, невероятно вкусный кекс, сочный, воздушный, ароматный, невозможно остановиться его есть! Готовить можно не только на Рождество☺️

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр - 223/10.7/8.5/26.2
Вес 540 гр

Кекс
✔️яйцо С0 5 шт
✔️подсластитель
✔️йогурт греческий 60 гр
✔️мука рисовая 70 гр
✔️крахмал кукурузный 60 гр
✔️разрыхлитель 4 гр
✔️цедра апельсина на кончике ножа
✔️орехи любые(у меня фисташки) 20 гр
✔️сухофрукты(у меня сушеная вишня 25 гр и тертая курага 15 гр)

Глазурь:
✔️йогурт греческий 30 гр
✔️желатин 3 гр+20 гр молока
✔️подсластитель

Как приготовить ПП кекс рождественский просто рецепт пошаговый

1. Отделить белки от желтков. К белкам добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков, к желткам добавить подсластитель и взбить до бела. К желткам добавить йогурт, просеянную смесь из муки, крахмала и разрыхлителя, перемешать.
2. Добавить цедру, предварительно замоченные в горячей воде сухофрукты, орехи, перемешать. Ввести понемногу белки. Тесто перелить в форму (у меня d 22 см h 10 см), отправить в разогретую до 170° духовку на 35-40 минут (до сухой зубочистки). Готовый кекс остудить
3. Для глазури: в молоко добавить желатин, нагреть до растворения желатина, остудить, добавить йогурт и подсластитель, перемешать, убрать в холодильник минут на 5-7 (начнет стабилизироваться/густеть), перемешать и полить кекс, украсить по желанию.
4. Готово!
Видео источник ниже 👇
Видео ПП кекс рождественский рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(15) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.