лого Prostorecepty
Шоколадный бисквит брауни для торта рецепт

Шоколадный бисквит брауни для торта

Как сделать Шоколадный бисквит брауни для торта простой рецепт домашний. Часто им пользуюсь. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты.

- яйцо 120 г ( 2 шт СО)
- сахар 130 г
- мука 150 г
- разрыхлитель 0,5 ч л
- какао 20 гр (у меня алкализованный)
- молоко 60 гр
- растительное масло 30 гр
- щепотка соли

Как приготовить Шоколадный бисквит брауни для торта простой рецепт

1. В отдельной миске смешиваем все сухие продукты, муку, какао и разрыхлитель, обязательно просеиваем. В сотейнике подогреть молоко ( не кипятить)и добавить растительное масло. Яйца с сахаром и солью взбиваем сразу на максимальной скорости до воздушности и увеличения в объеме в несколько раз. НО перед взбиванием я всегда прогреваю яйца с сахаром на водяной бане до растворения сахара ( если есть термометр, то до 40 градусов). Главное, чтобы вода не касалась чаши. Такой не сложный прием позволяет взбить яйца с сахаром в очень пышную массу, и гораздо быстрее.
2. И не надо отделять желтки от белков и взбивать по отдельности, пачкать много посуды. Я за оптимизацию всех процессов, при достижении ОТЛИЧНОГО результата!👌 Затем во взбитую массу вводим сухие продукты, перемешиваем на минимальной скорости миксера и вливаем молоко с растительным маслом и также аккуратно перемешиваем до однородности.
3. Разливаем в две формы диаметром 16 см и выпекаем при температуре 160-170 гр, около 30-45 минут. Если форма не очень высокая лучше подстраховаться и нарастить формы с помощью пергамента. Готовые бисквиты остудить, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 6-8 часов.
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадный бисквит брауни для торта рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.