Паста с беконом, помидорами и зеленым горошком

Как сделать с Клопотенко Паста с беконом, помидорами и зеленым горошком простой рецепт домашний. Несмотря на стереотипы о том, что салат – это исключительно легкий ужин и скорее для девушек, скромно заказывающих их на свиданиях, этот тип блюд может быть полноценной трапезой с балансом питательных веществ. Готовя салат на основе пасты с добавлением какого-нибудь мяса или рыбы, вы получаете в одной тарелке углеводы, овощную клетчатку, белок и витамины зелени. А еще это отличный метод изысканно приготовить пасту или оригинально подать салат.

ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ ПАСТЫ ПЕНЕ
Как вы могли догадаться из названия, в основе этого салата паста пенет. Однако вы вполне можете заменить этот тип пасты другим. Не советуем, однако, брать спагетти, небольшие виды в этом рецепте будут выглядеть лучше. Неплохой вариант – фузилли, фарфале, конкилье. Кстати, имеем отличный салат с пастой фузилли с сыром и томатами.

Для блюда можно выбрать как замороженный горошек, так и свежий или консервированный. При использовании замороженного медленно разморозьте необходимое количество, переложив в холодильник на несколько часов. Бекон здесь можно жарить или запекать по вашему усмотрению.

Ингредиенты.

150 г пасти пене
2 ст.л. оливкового масла
150 г бекона
2 томаты
150 г зеленого горошка
1 пучок кинзы
1 ч.л. сока лимона

Как приготовить Паста с беконом, помидорами и зеленым горошком простой рецепт

1. Налейте в сотейник воду, заполняя его наполовину. Доведите воду до кипения, всыпьте 150 г пасты, размешайте и дождитесь пока вода снова закипит. Варите пасту 5-6 минут с момента закипания. Слейте воду, влейте 2 ст.л. растительного масла и перемешайте.

2. Нарежьте бекон на прямоугольники, разрезая кусочки где-нибудь натрое, обжарьте его на сковороде до легкой хрусткости в течение 3-4 минут. При желании запеките на высокой температуре до нужной консистенции.

3. Нарежьте 2 томата на тоненькие дольки, а затем каждую из них вчетверо, чтобы получились небольшие треугольнички. Мелко нарежьте пучок кинзы.

4. В большой миске смешайте пасту, бекон, томаты, 150 г зеленого горошка и кинзу. Заправьте всё 1 ч.л. лимонного сока и хорошо перемешайте.

Похожие рецепты