Ингредиенты.
-5 яйца
-1 ст сахара ( ст 200 мл)
-1 ст муки
-1 ст л какао
Крем:
-180 г слив. масла
-1 б сгущенного молока
-1 ст л какао
- ванилин
-1 ст л виски или рома по желанию
-2 банана
Сироп:
-150 мл кипяченной холодной воды
-2-3 ч л сахара
Глазурь:
-70 г 50% шоколада
-3 ст л молока
-10 г слив масла
1. Яйца с сахаром щеп. солью взбиваем до пышного состояния, соединяем муку с какао, перемешиваем - выпекаем нагретой духовке при t180° 15 -20 мин - достаем бисквит и даем остыть - для крема взбиваем масло, добавляем сгущенку, какао, виски - собираем торт, делим на две части.
2. Пропитываем сиропом, покрываем кремом выкладываем бананы, сверху снова покрываем кремом, выкладываем второй слой, покрываем вес торт кремом.
3. Оформляем по вкусу, я оформила лепестками миндаля , с верху покрываем растопленным шоколадом - убираем в холодильник на несколько часов