Шоколадно банановый торт

Как сделать Шоколадно банановый торт рецепт простой 🍌 Он действительно очень нежный, насыщенный🥰 При этом совсем не тяжелый💐

Ингредиенты.

Бисквит на 2 формы по 22-24 см
8 яиц
230 г сахара
200 г муки
1 ч.л разрыхлителя
0.5 ч.л ванилина
1,5 ст.л какао

2 ст.молока (250)
0,5 ст сахара
2 ст.л какао
2 ст.л крахмала
100 гр темный шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л сливочного масла
1 с.л ванилина
1 яйцо

Как приготовить Шоколадно банановый торт просто рецепт пошаговый

1. Бисквит. Бисквита мне было много, я 1 корж в итоге из 4 не использовала. Поэтому готовьте из 6 яиц, если вы любите крем больше ощущать в торте. Для бисквита яйца взбиваем с сахаром и ванилином мин 8-10 до пышной массы. Остальное смешиваем и постепенно вмешиваем в яичную смесь. Разливаем тесто по формам застеленные бумагой. Печём при 175-180° до готовности. Остужаем и режем на 2 части каждый.

2. Вмешиваем муку, крахмал, какао, сахар. Добавляем яйцо, затем понемногу вливаем молоко, перемешиваем и ставим на средний огонь доводим до загустения. Выкл. огонь и в горячий крем добавляем масло, шоколад и ванилин.

3. Помешиваем до растворения. Полностью остужаем крем, затем перед применением чуть взбиваем. Собираем как на видео прослаивая бананом😍 Даём пропитаться.

4. У меня в холодильнике был ганаш, я им полила торт, сверху чуть узоры ложкой сделала. Ганаш готовлю 1:1, темный шоколад + горячие сливки. Оформить можно как вам угодно❤️

Видео источник ниже 👇