Ингредиенты.
Для «коржей»
3 яйца
3 стл кукурузного крахмала
ванилин
подсластитель по вкусу (у меня сироп топинамбура 30 мл)
Для крема:
300 мл любого молока
30 Гр сухого молока
1 стл крахмал кукурузный
подсластитель по вкусу (у меня сироп топинамбура)
1. Для «коржей»
Все смешать венчиком и выпекать блинчики на сковороде с двух сторон, у меня получилось 6 полноценных блинчиков и ещё один супер мини блинчик для крошек сверху. Теперь каждый блинчик сушим в микроволновке 1-1,20 мин каждый по отдельности (получаются сухие коржики).можно их предварительно обрезать, а потом подсушить ,чтоб было ровно.
2. Все смешать блендером, можно варить помешивая на медленном огне до густоты, а можно в микроволновке 3,5 минуты ,но каждую минуту доставать и перемешивать 👆🏻может больше или меньше по времени понадобиться - но не сильно густо!
3. Все ! Собираем тортик и на ночь в холодильник ) можно кушать 😋 я ваниль и в крем добавила ! Очень вкусно 😋 тортик получается маленький !