Пахлава из теста фило с грецкими орехами

Как сделать Пахлава из теста фило с грецкими орехами простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

на форму ~20х20 см:

~250-300 гр теста фило
~200 гр сливочного масла
~250 гр измельченного грецкого ореха+для украшения

Для сиропа:
-150 гр воды
-150 гр сахара
-150 гр меда
-1 ч.ложки куркумы
Немного сока лимона и корицы

Как приготовить Пахлава из теста фило с грецкими орехами простой рецепт

1. Тесто фило подрезаем под свою форму, они необязательно должны быть идеально ровные. Орехи измельчаем в мелкую крошку, а масло сливочное растапливаем. Смазываем сливочным маслом форму, выкладываем тесто фило.

2. Каждый лист фило мы смазываем маслом, а каждый четвертый лист смазываем маслом и посыпаем орехами. И так делаем пока не закончатся ингредиенты или форма в высоту. Последний лист смазываем маслом и нарезаем ножом на ромбики.

3. Поверх еще раз смазываем оставшимся маслом и выкладываем на каждый кусочек пахлавы грецкий орех. Выпекаем при 180С минут 35-40 до золотистой корочки.

4. Для сиропа: Смешиваем все ингредиенты, доводим по кипения, варим 3 минуты и оставляем до полного остывания. После того как достали пахлаву из духовки, заливаем её остывшим сиропом и оставляем настаиваться на 2-3 часа.

Видео источник ниже 👇