Домашний майонез на растительном масле

Как вкусно сделать Домашний майонез на растительном масле простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Что объединяет «шубу», оливье и крабовый? Правильно! Майонез ? От вкуса и качества соуса напрямую зависит вкус и самого блюда. поэтому предлагаем приготовить майонез самостоятельно ? Тем более, рецепт очень прост!

Ингредиенты.

яйцо куриное — 1 шт;
масло растительное — 150 мл;
лимонный сок — 1 ст. л.;
горчица — ½ ч. л.;
соль — ½ ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;

Как приготовить Домашний майонез на растительном масле простой рецепт

1. Смешиваем яйцо, сахар, соль, горчицу и пробиваем блендером или миксером;

2. Продолжая взбивать тонкой струйкой вливаем растительное масло;

3. Масло льём до желаемой густоты, его может уйти чуть меньше или чуть больше ± 30 мл;

4. Добавляем лимонный сок и перемешиваем. По желанию, можно добавить сухие провансале травы, чёрный перец, куркуму или заменить куриное яйцо на 5 перепелиных ?

Похожие рецепты