Чурчхела из гранатового сока с грецким орехом

1. На твердую нитку по всей длине надеваем грецкие орехи 30-20 см (по желанию). Грецкие орехи можете использовать либо половинчатые, либо цельные. Повесьте на 3 дня просушиться в сухом месте! Далее готовим смесь, которой будем покрывать наши орехи! Для этого на муку добавим сахар, крахмал и хорошенько перемешаем.

2. Добавляем гранатовый сок, немного воды, чтобы получилась консистенция похожая на кефир. Затем берём кастрюлю с толстым дном, наливаем воду, добавляем смесь через сито и на медленном огне постоянно перемешиваем, не останавливаясь! Продолжаем быстро перемешивать до того как загустеет.

3. Далее добавляем заранее в марле обмотанные палочки корицы с гвоздикой и действуем как на видео! Каждый ряд орешек окунаем в смесь со всех сторон, поднимаем чтобы лишняя смесь стекла и вешаем на удобное место! В целом, для полного высыхания понадобятся 10-14 дней! (зависит от размера орешек)! Приготовьте обязательно, порадуйте себе и близких вкусняшками!