Заливной пирог с консервированной рыбой и яйцом

Как вкусно сделать Заливной пирог с консервированной рыбой и яйцом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

на форму 20*20

ТЕСТО:
2 яйца
150 мл кефира
100 гр сметаны
150 гр муки
0,4 ч.л. соли
5 гр разрыхлителя

НАЧИНКА:
2 вареных яйца
1 средняя луковица
1 банка консервированной сайры в собственном соку
соль, перец по вкусу
масло для жарки
кунжут

Как приготовить Заливной пирог с консервированной рыбой и яйцом простой рецепт

1. 1 слив сок с сайры и разминаю рыбу вилкой на небольшие кусочки
2 варенные яйца нарезаю мелким кубиком
3 лук обжариваю до золотистого цвета
4 соединяю яйца, лук и рыбу, добавляю соль и перец, перемешиваю
5 включаю духовку на 170 градусов

2. 6 в чаше венчиком взбиваю яйца
7 добавляю к ним кефир и сметану, хорошо перемешиваю
8 всыпаю муку, разрыхлитель и соль, перемешиваю
9 форму смазываю кусочком масла или застилаю пергаментом
10 выливаю в форму половину теста, разравниваю

3. 11 равномерно выкладываю начинку
12 выливаю сверху начинки оставшуюся половину теста
13 посыпаю кунжутом
14 отправляю выпекаться на 50 минут
15 готовый пирог вынимаю из формы и оставляю остыть на решетки

Похожие рецепты