Рыбный суп из консервов сайры и картошки

Как вкусно сделать Рыбный суп из консервов сайры и картошки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Он пользуется особой популярностью среди занятых хозяек, у которых на приготовление обеда выделенными так вы много времени.

Ингредиенты.

картофель…................……3 шт.
лук..................................…1 шт.
куркума………………………..…1,5 ч.л.
соль……………………………….. по вкусу
перец……………………………...по вкусу
морковь…........................1 шт.
сайра конс…………………....240 гр.
базилик…………………………..2 ч.л.

Как приготовить Рыбный суп из консервов сайры и картошки простой рецепт

1. Сперва нарезаю овощи. Морковь я режу соломкой, лук - мелкими кубиками. Измельчаю перышки зеленого лука и нарезаю картофель. Приступаю к обжаривания овощей. На разогретое растительное масло кладем лук, пассируем, добавляю к нему морковь, перемешиваем и жарю 3-4 минуты.

2. Добавляю соль, перец, сушеный базилик и куркуму. Мешаем и жарю еще 5-7 минут. Большие кусочки консервированной сайры я разрезаю и вытаскиваю хребет, в кипящую подсоленную воду Кладу картофель, снимаю пенку, варю до полуготовности приблизительно 7 - 10 минут и добавляю пассированные овощи.

3. Провариваю две-три минуты. Кладу сайру, зелень, готовлю две минуты. А кто любит сливочный рыбный суп, то в самом конце приготовления можно добавить сливки.