лого Prostorecepty
Тыквенно морковный кекс на кефире рецепт

Тыквенно морковный кекс на кефире

Как вкусно сделать с Клопотенко Тыквенно морковный кекс на кефире простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Когда уже начинает казаться, что вы приготовили из тыквы все, появляется еще один рецепт – не менее интересный и оригинальный. Потому что классический тыквенный пирог это, конечно прекрасно, но что как усилить и вкус, и пользу, и цвет пирога или же кекса? Поможет здесь морковь – такая же оранжевая, сладковатая и витаминная. Готовьте тыквенный кекс с морковью, чтобы насладиться еще одним чудесным осенним блюдом.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ТЫКВЕННОГО КЕКСА С МОРКОВЬЮ
Чтобы кекс получился максимально вкусным, выбирайте сладкие сорта как тыквы, так и моркови. Если выберете более нейтральные, выпечка будет не так вкусна. Поэтому перед тем, как готовить, попробуйте немного, чтобы все точно хорошо получилось.

Как и тыквенный кекс с манкой , этот готовится в прямоугольной форме. В этом рецепте использовалась форма размером 21 на 12 см, но вы можете взять другую. Главное, чтобы она не была слишком малой: тогда кекс будет слишком высоким и может не пропекаться.

Форму нужно будет обработать методом "французская рубашка". Для этого нужно смазать форму маслом, присыпать мукой, затем перевернуть форму и вытряхнуть лишнюю муку.

Ингредиенты.

200 г моркови
200 г тыквы
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
100 г кефира
300 г муки
50 г масла
⅓ ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
10 г масла для формы
20 г муки для формы

Как приготовить Тыквенно морковный кекс на кефире простой рецепт

1. Включите духовой шкаф разогреваться до 180 градусов. Вымойте и очистите по 200 г моркови и тыквы, натрите их на мелкую терку.
2. Разбейте в миску 3 яйца, всыпьте 100 г сахара и 1 ч.л. ванильного сахара и взбейте их. Растопите 50 г масла.
3. В миску добавьте 100 г кефира, 300 г просеянной муки, масло, щепотку соли и 1 ч.л. разрыхлителя. Перемешайте, добавьте морковь и тыкву и снова перемешайте до однородности.
4. Обработайте форму методом "французская рубашка", вылейте тесто в форму и выпекайте 1 час.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(35) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.