Тыквенный кекс из миндальной муки

Как вкусно сделать Тыквенный кекс из миндальной муки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Тыкву я люблю, хотя это можно опустить, и так понятно. Кто ещё в здравом уме и трезвой памяти будет покупать дорогую форму для кекса в виде тыквы, котрая используется раз в год? Это меня такими словами от её покупки отговаривали, как вы можете лицезреть – не помогло 😁 Поэтому когда увидела идею этого кекса, не смогла пройти мимо. Ведь у меня были: тыква, масло, мука, форма в виде тыквы и ещё красивая, но абсолютно невкусная тыква (первая слева). В тыквенном бинго я выбиваю 9 из 10 🎃

Ингредиенты.

280 г миндальной муки
100 г сливочного мягкого масла + для смазывания форм

300 г тыквенного пюре
3 средних яйца
Мёд по вкусу
1/2 чл пекарского порошка
2 чл шоколадной ореховой пасты
2 чл какао-порошка
50 г сливок

Как приготовить Тыквенный кекс из миндальной муки простой рецепт

1. 1. Тыквенное пюре объедините с желтками, медом, мягким маслом. 2. Отдельно объедините муку, пекарский порошок. Белки взбейте до устойчивых пиков. 3. Объедините тыквенно-масляную смесь и мучную.

2. Аккуратно добавьте белки и перемешайте. 4. Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте какао и шоколадную пасту. Тут могут понадобиться сливки, но это зависит от влажности самой тыквы, ориентируйте на консистенцию теста, оно должно быть стекать с ложки.

3. Форму смажьте маслом, духовку разогрейте до 200 градусов. В форму выкладывайте слоями шоколадный и тыквенный слои. Выпекайте 30-40 минут или до сухой зубочистки.

Похожие рецепты