Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью

Как вкусно сделать с Кухня Наизнанку Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Яркий закусочный кекс.

Ингредиенты.

• Мука - 120 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное (растопить) - 80 г
• Молоко - 50 мл
• Колбаса - 150 г
• Перец сладкий красный - 0,5 шт.
• Зеленый лук (или другая зелень) - 2-3 ст.л.
• Перец молотый - по вкусу
• Сушеный лук - 1 ч.л. (по желанию)
• Кунжут (у меня черный и белый) для украшения - 1 ст.л.

*** Специи можно взять по своему вкусу, но мы любим именно с сушеным луком - тесто такооое ароматное!

Как приготовить Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью простой рецепт

1. Яйца взбиваю с солью, вливаю растопленное сливочное масло и молоко, постепенно добавляю просеянную муку и разрыхлитель.

2. Для начинки мелко нарезаю колбасу, сладкий красный перец и зелёный лук, сюда же молотый чёрный перец и сушёный лук. Перемешиваю.

3. Выкладываю в смазанную маслом форму, посыпаю кунжутом и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, и всё.

4. Безумно ароматный, яркий, аппетитный чем-то напоминает вкуснейшую пиццу, Ну очень вкусный и праздничный, можно готовить в небольших формах для кексов.