Салат с курицей, огурцами свежими, цукини и перцем

1. Куриное филе отварить и разделить на волокна. Соломкой нарезать цукини и красный перец. Обжарить на растительном масле. Добавить сушеный чеснок. Жарить около 5 минут на огне выше среднего.

2. Овощи не должны дать сок, а лишь немного поджариться и остаться сочными. В чаше смешать куриное филе, овощи, огурец (нарезать соломкой) и зелень.

3. Заправить соевым соусом, добавить чёрный перец и кунжут. Хорошо смешать и оставить на 5 минут.