1. Овощи отвариваем в подсоленной воде до готовности, я варила 35 минут.
2. Затем добавляем сливочный сыр, вымешиваем до полного растворения и пюрируем погружным блендером до однородности.
3. Для сухариков хлеб нарезаем кубиком, добавляем паприку и оливковое масло. Отправляем в духовку на 7-10 минут.