Тирамису десерт с клюквой

Как вкусно сделать Тирамису десерт с клюквой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Захотелось добавить в классический рецепт тирамису клюквенные нотки, чтобы почувствовать зимнее настроение 💛🌲 С удовольствием делюсь с вами рецептом и буду очень благодарна за вашу отзывчивость в ответ!

Ингредиенты.

Пачка печенья савоярди, нужно ориентироваться на форму, которую будете использовать
Маскарпоне — 500 г
4 яйца
150 г сахара (75 г в крем и 75 г в клюквенный соус)
200 г клюквы
Какао для посыпки

Как приготовить Тирамису десерт с клюквой простой рецепт

1. Добавляем клюкву в сотейник и смешиваем с сахаром. Варим на маленьком огне, пока клюква не загустеет. Остужаем соус.

2. Пропитываем печенье савоярди в соусе и выкладываем на дно формы. Для крема необходимо отделить желтки от белков, но обязательно помойте яйца в тёплой воде. Затем добавить маскарпоне частями и сахар. Все перемешать до однородности.

3. Повторяем слои — печенье и крем, сверху должен остаться крем. Отправляем пропитываться в холодильник на несколько часов, сверху украшаем какао или можно измельчить сублимированную клубнику и посыпать сверху. Готово, подаём с любимым чаем или кофе!

Видео источник ниже 👇