Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде

1. Сыр натереть на терке, ветчину тонко нарезать. Яйцо взбиваем с солью и выливаем на предварительно разогретую сковороду, смазанную маслом. На видео лайфхак, если налили масло, соберите лишнее бумажной салфеткой ??

2. На яичную смесь выложить лаваш. Когда яйцо схватилось, перевернуть его лавашом вниз и выложить ветчины и сыр, я еще добавила томатной пасты в качеству соуса, сложить пополам.

3. Обжарить с двух сторон. Накрыть крышкой, выключить огонь и подержать так пару минут, дав сыру расплавиться/