Запеченная курица с картошкой, помидором и сыром в духовке

Как вкусно сделать Запеченная курица с картошкой, помидором и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Картофель-6 шт (700 г)+
Соль по вкусу
Черный молотый перец- щепотка
Сухой молотый чеснок-1 ч.л.
Укроп сухой-1 ч.л.
Растительное масло-2 ст.л.
Куриная грудка-2 половины (500 г)+
Сметана-3 ст.л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец - щепотка
Укроп сухой молотый-1 ч.л.
Чеснок сухой молотый-1 ч.л.
Сладкая молотая паприка -1 ч.л.
Помидор-1 шт
Сыр-100г
Яйца-1 шт

Как приготовить Запеченная курица с картошкой, помидором и сыром в духовке простой рецепт

1. Я беру две половины одной куриной грудки. весит моя курочка 500г. мясо нарезаю на небольшие порционные кусочки. к курице добавляю три столовые ложки сметаны. вместо сметаны можно взять жирный йогурт или майонез по вашему вкусу. я кладу следующие приправы: чайная ложка сухого молотого чеснока, хорошая щепотка чёрного молотого перца, чайная ложка сухого укропа и чайная ложка сладкой молотой паприки. а также конечно курицу посолим. а теперь всю эту ароматную красоту хорошо втираем в куриное мясо.

2. Курочка получится сочной, нежной и очень вкусной. дальше я беру шесть картофелин. это 700г. картошку нарезаю тонкими пластинками, примерно 3 мм толщиной. вот так! затем нарезанный картофель закладываем в кастрюлю с кипящей водой. После закипания картошку варим одну минуту. ну максимум полторы. такая хитрость с варкой картошки хорошо позволит нам сократить время приготовления блюда. затем сливаем воду с картошки и посолим её по вкусу.

3. А также добавим приправы. немного чёрного молотого перца, одну чайную ложку сухого чеснока, одну чайную ложку сухого укропа и пару столовых ложек растительного масла. аромат просто потрясающий! вместо растительного масла можно взять сливочное масло. тогда картошка будет ещё ароматнее и ещё вкуснее. в общем-то на ваш выбор. подготовим форму для запекания. опять-таки смажем её растительным или сливочным маслом. половину картофеля (может быть чуть больше) высыпаем в форму и распределяем. на картошку сверху выкладываем филе. стараемся класть курочку равномерным слоем по толщине.

4. Блюдо ещё сырое, но уже сейчас пахнет потрясающе аппетитно. Верхним слоем мы выкладываем оставшуюся картошку. и конечно же распределяем её равномерно. теперь будущую вкуснятину ставим в разогретую духовку запекаться при 190° Цельсия или 374 градуса Фаренгейта. Через полчаса у нас вот такая ароматная красота. идеальное блюдо на каждый день. но я предлагаю сделать ещё финальный штрих. можно сказать для праздничного варианта этого блюда. я разбиваю одно яйцо. яйцо надо разболтать до однородного состояния.

5. 100 г сыра натираю на средней тёрке. сыра можно взять и больше. сыром Вы точно блюдо не испортите. натёртый сыр высыпаем в яйцо и просто перемешиваем. такая комбинация сыра с яйцом будет гораздо вкуснее, чем просто один сыр. Дальше я беру один крупный помидор. помидор режу тонкими четверть кольцами. Нарезанные помидоры просто раскладываю поверху.

6. На помидоры сверху выкладываю яичный сыр и распределяю при помощи вилки равномерно. и теперь опять отправляем эту вкусноту в духовку. еще 15 минут и наше потрясающие вкусное блюдо готово! правда время запекания может отличаться в зависимости от вашей духовки.