лого Prostorecepty
Запеченная скумбрия с овощами в заливке в духовке рецепт

Запеченная скумбрия с овощами в заливке в духовке

Как вкусно сделать Запеченная скумбрия с овощами в заливке в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

сотрите ниже

Как приготовить Запеченная скумбрия с овощами в заливке в духовке просто рецепт пошаговый

1. Для приготовления этого вкусного рецепта нам понадобится две скумбрии, весом 800 г, у скумбри отрезаем хвостик, голову, делая надрезы на искосок под плавники, затем отрезаем плавники, разрезаем брюшко, удаляем внутренности, чёрные плёнки, отрезаем верхний плавник, теперь скумбрию хорошенько промываем, займёмся второй рыбкой. Теперь на рыбе делаем надрезы, не разрезая нижнее филе до конца, но при этом прорезаем плавник, надрезы делаем на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга, вот такая рыбка должна получиться, также надрезы делаем на второй рыбе, теперь рыбку необходимо посолить, я добавляю пол чайной ложки на две рыбки, теперь скумбрию перчим по желанию и по вкусу, посыпаем специями к рыбе.
2. Нам понадобится на две рыбы половина чайной ложки и поливаем одной столовой ложкой лимонного сока, хорошенько промазываем рыбку, обязательно промазываем надрезы и брюшко, теперь мелко нарезаем пол пучка укропа, посыпаем рыбку, не забывая про брюшко, форму для запекания смазываем одной столовой ложкой растительного масла, перекладываем рыбку и отставляем в сторону на полчаса, займёмся овощами, один лук промываем, очищаем разрезаем пополам, нарезаем не толстыми полукольцами по количеству надрезов рыбки, перекладываем лук в блюдо, также нам понадобится полтора болгарских перца.
3. Перец промываем, разрезаем пополам, удаляем плодоножку и семена и нарезаем крупными кусками по количеству надрезов в рыбке, перекладываем перец в блюдо, также нам понадобится полтора помидора, разрезаем пополам, удаляем плодоножку, нарезаем полукружочками по количеству надрезов в рыбке, теперь овощи солим и перчим по вкусу, посыпаем прованскими травами, нам понадобится половина чайной ложки и посыпаем гранулированным чесноком, нам также понадобится половина чайной ложки, теперь формируем микс овощей.
4. Нам понадобится лук, на лук выкладываем перец и помидор, закладываем в надрез рыбки, снова лук, перец, помидор, закладываем в рыбку, повторяем процесс, пока не заполним все надрезы рыбки, приготовим заливку, в миску отправляем три столовые ложки сметаны, 15% жирности, добавляем три столовые ложки соевого соуса, одну чайную ложку горчицы, хорошенько перемешиваем, заливаем заливкой рыку с овощами, посыпаем одной столовой ложкой кунжута, накрываем фольгой.
5. Отправляем в разогретую до 180° в духовку на 30-35 минут, смотрите по своей духовке, по истечении времени убираем фольгу и отправляем рыбку в духовку ещё на несколько минут, чтобы подрумянился верх. Скумбрия с овощами готова, подаём к столу. Блюдо из рыбы получается невероятно вкусным и сочным, готовится из простых и доступных продуктов, вам не потребуется каких-то дополнительных кулинарных навыков, но при этом скумбрия получается очень сочной, нежной и просто тает во рту.
6. Овощи прекрасно гармонируют с рыбой, они получаются пряными и ароматными, если вы хотели вкусно приготовить скумбрию, это идеальный рецепт для вас. Я больше не буду жарить рыбу. Просто поставьте рыбу в духовку, дёшево и полезно. Простой и быстрый ужин, запечённая рыба в духовке. Очень вкусный рецепт - блюдо из рыбы, готовить дома легко, просто и вкусно.

Видео рецепт

Видео Запеченная скумбрия с овощами в заливке в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(27) отзывов
Новые рецепты
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке
Куриные котлеты с тофу и соусом из ягод годжи Куриные котлеты с тофу и соусом из ягод годжи
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.