Шоколадный плавленый сыр из творога

Как вкусно сделать с Калнина Наталья Шоколадный плавленый сыр из творога простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Минутная Вкуснота из ТВОРОГА! Ешь хоть каждый день на завтрак, не надоедает👍 Из творога готовлю шоколадный сыр. Это очень просто и получается очень вкусно, напоминает по вкусу шоколадную пасту. Отлично подходит к завтраку или просто для перекуса. Легко мажется на ломтик хлеба. Рекомендую приготовить.

Ингредиенты.

Соль -1/3ч.л.
Сода -1/2ч.л.
Какао порошок -20гр. (2ст.л.)
Творог-500гр.
Сахар -50гр.
Яйцо -1шт.
Шоколад -100гр.
Сливочное масло -50гр.

Как приготовить Шоколадный плавленый сыр из творога простой рецепт

1. Творог берем хорошего качества, добавляем яйцо, сахар и соду, чтобы сода точно погасилась (и готовый сыр не был с привкусом соды), нужно добавить немного лимонной кислоты.

2. Без соды творог не расплавится, пробиваем блендером до однородности, ставим на водяную баню и нагреваем, помешивая до расплавления творога.

3. Добавляем шоколад и какао порошок, перемешиваем, снимаем с огня и добавляем сливочное масло, разливаем по формам и даем сыру остыть. Остывший сыр загустеет.