Торт Наполеон из слоенного теста готового со сгущенкой

Как сделать Торт Наполеон из слоенного теста готового со сгущенкой рецепт простой.

Ингредиенты.

2 уп слоенного бездрожжевого теста (у меня Черёмушки – идеальное тесто)
200 г сливочного масла
250 г сливок от 33% и выше
250 г сыра Маскорпоне
1 б сгущенного молоко
1 п ванилина
2-3 с/л коньяка или водки
200 гр сахарной пудры
для оформления используйте всё, что позволит фантазия

Как приготовить Торт Наполеон из слоенного теста готового со сгущенкой простой рецепт

1. Берем слоённое бездрожжевое тесто раскатываем прямоугольной формой, выкладываем на пергаментный лист, делаем надрезы, нож полностью до конца режет тесто, но не режем боковые части, чтоб не развалился при выпекании. Отправляем в закалённую духовку на 220С, до золотистой корочки (запомните, чем золотистая будут ваши листы, тем вкуснее и хрустящее будет ваш наполеон).

2. Печем два листа, если вы хотите ещё выше, можете сделать по больше листов (но эта высота получается идеальной). Бока разрезаем и делаем крошку для посыпки. Крем: Взбиваем отдельно сливки, убираем в сторонку, в отдельной миске взбиваем сливочное масло, добавляем сгущенное молоко, ванилин и алкоголь (по вкусу) и сливки перемешиваем с кремом.

3. Отдельно взбиваем сыр маскарпоне , добавляем сахарную пудру, он получается как густой крем и полученная масса со сливками и потом все эти массы между собой соединяем. Намазываем на листы. По возможности и между полосками тоже мажем крем. Проходимся крошкой и оставляем пропитаться. Перед подачей оформляем, как фантазия позволяет.

Видео источник ниже 👇