лого Prostorecepty
Творожная плетенка с корицей рецепт

Творожная плетенка с корицей

Как вкусно сделать Творожная плетенка с корицей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Не знаю, сколько лет я готовлю эту выпечку и откуда, этот рецепт (попыталась найти первоисточник, но нашла столько публикаций с интернете, что рецепт похоже уже стал народным🙈) но скажу точно-вы на нее подсядете, она из серии «очень быстро и ооочень вкусно»😅

Я вообще очень люблю творожное тесто, за вкус и то, что так в выпечке становится намного больше белка, а не сплошные углеводы, что полезнее👌 Ингредиенты(у меня двойная порция, можно сделать половину, но в таком случае не получится форма «венка», запекайте просто «косичкой»)

Ингредиенты.

Творог -360-400гр (2 пачки)
Яйца-2шт
Сахар-80гр
Масло растительное-100мл
Мука-350-400гр (сколько возьмет, смотрите по консистенции теста)
Щепотка соли
Разрыхлитель-2 ч.л

Для начинки:
Сахар-100гр
Корица-2 ч.л
Сливочное масло ~70-80гр

Как приготовить Творожная плетенка с корицей простой рецепт

1. Творог перетереть с сахаром и солью, смешать с яйцом и маслом (берите мелкозернистый творог или измельчить блендером, после того, как добавите яйцо и масло). Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно всыпьте в основную массу, замешивая мягкое и не липкое тесто. Для начинки: растопите сливочное масло, а корицу смешайте с сахаром Раскатайте тесто в прямоугольник (у меня вышел приблизительно 40 на 70см и толщиной ~3мм) смазываем растопленным сливочным маслом.
2. Равномерно посыпаем смесью сахара и корицы, не доходя ~2см с одного из краев (с широкой стороны). Скручиваем в длинный рулет, сторона без сахарной смеси должен остаться с краю, что бы шов рулета плотно прилегал. Отступаем от конца рулета 2-3см и разрезаем его вдоль. Аккуратно переплетаем две половинки в «косичку», разрезом вверх.
3. Сворачиваем в круг (это уже лучше сразу делать на пергаменте для выпечки). Переносим на противень и отправляем в разогретую на 180 градусов духовку, на 30-40мин. Готовую плетенку посыпаем пудрой и наслаждаемся 🙌
Видео источник ниже 👇
Видео Творожная плетенка с корицей рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.