лого Prostorecepty
Манник пирог из тыквы с манкой в духовке рецепт

Манник пирог из тыквы с манкой в духовке

Как вкусно сделать с Клопотенко Манник пирог из тыквы с манкой в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. К концу тыквенного сезона еще есть время, так что вы успеете испечь этот нежный пирог из тыквы и манки. Многим из нас знаком традиционный манник на кефире – этот простой, но вкусный десерт с детства. А наш пирог с тыквой и манкой — это его следующая, улучшенная версия, ведь нет такой выпечки, которую тыква не сделала бы еще вкуснее!

СЕКРЕТЫ УДАЧНОГО ТЫКВЕННОГО МАННИКА НА КЕФИРЕ
Мы использовали неразъемную керамическую форму, диаметром 23 см.

Жирность кефира для пирога не принципиальна, все равно подойдет и 2,5% и 1%. А вместо сотейника для тушения тыквы, можно воспользоваться кастрюлей с толстым дном.

В рецепте используется предварительно растопленное сливочное масло. Удобнее всего растопить его в микроволновке. Просто положите кусочек в миску и включайте нагрев короткими импульсами по 30-40 сек, чтобы не перегреть масло.

В качестве альтернативы можно положить кусочек в небольшую кастрюлю или сотейник и подогреть его на маленьком огне.

Ну и конечно, по желанию можете добавить к пирогу щепотку корицы, если любите ее аромат.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Манник пирог из тыквы с манкой в духовке простой рецепт

1. 300 г тыквы очистите от кожуры и порежьте кубиками. Выложите нарезанную тыкву в сотейник, добавьте 2 ст. л. сахара, 50 мл воды и тушите 10 мин под закрытой крышкой, а затем еще 5 мин под открытой крышкой, пока вода полностью не испарится. Оставьте остыть. Тыква тушится вместе с сахаром и водой В отдельной миске взбейте венчиком 3 яйца из 2 ст. л. сахара.
2. Яйца сбиваются с сахаром Добавьте в яичные смесь 160 г манки, 100 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г растопленного сливочного масла, 250 г кефира и тщательно перемешайте ингредиенты. Готовится тесто для пирога. Добавьте к тесту всю тушеную тыкву и еще раз осторожно перемешайте тесто.
3. В тесто добавляют тыкву Включите духовой шкаф разогреваться до 180 градусов. Подготовьте форму: смажьте дно и бортики маслом, присыпьте мукой, а затем встряхните лишнее. Выложите тесто в форму. Выпекайте пирог 45 мин при температуре 180 градусов.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(36) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.